O Firmie Velvet Trek

Zachowujemy dziedzictwo polskiej kuchni ludowej dla przyszłych pokoleń

O nas

Nasza Historia

Velvet Trek została założona w 2018 roku z misją zachowania i popularyzowania autentycznej polskiej kuchni ludowej. Naша firma powstała z pasji do tradycji kulinarnych, które przez wieki łączyły polskie rodziny i społeczności.

Rozpoczęliśmy naszą działalność od zbierania przepisów od starszych pokoleń w małych wsiach i miasteczkach całej Polski. Każdy przepis to nie tylko lista składników, ale historia, tradycja i dziedzictwo kulturowe przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Dziś jesteśmy wiodącą firmą w Polsce specjalizującą się w promocji i edukacji dotyczącej polskiej kuchni ludowej. Prowadzimy warsztaty kulinarne, konsultacje i publikujemy autentyczne przepisy, które pomagają zachować to cenne dziedzictwo.

Nasza historia

Nasza Misja

Zachowanie tradycji

Zachowanie Tradycji

Dokumentujemy i zachowujemy autentyczne przepisy polskiej kuchni ludowej, które mogły zostać zapomniane.

Edukacja

Edukacja

Edukowujemy młodsze pokolenia o znaczeniu i wartości tradycyjnej polskiej kuchni.

Wspólnota

Budowanie Wspólnoty

Łączymy ludzi poprzez wspólne gotowanie i dzielenie się tradycyjnymi przepisami.

Nasz Zespół

Anna Kowalczyk

Anna Kowalczyk

Założycielka i CEO

Etnografka i miłośniczka polskiej kuchni ludowej z 15-letnim doświadczeniem w badaniu tradycji kulinarnych.

Marek Nowak

Marek Nowak

Szef Kuchni

Doświadczony kucharz specjalizujący się w tradycyjnej polskiej kuchni, prowadzi nasze warsztaty kulinarne.

Katarzyna Wiśniewska

Katarzyna Wiśniewska

Badaczka Tradycji

Historyczka sztuki kulinarnej, odpowiedzialna za weryfikację autentyczności przepisów i ich pochodzenia.

Nasze Wartości

Autentyczność

Każdy przepis jest sprawdzany pod kątem historycznej dokładności i autentyczności.

Naturalność

Promujemy używanie naturalnych, lokalnych składników zgodnie z tradycją.

Wspólnota

Budujemy społeczność ludzi pasjonujących się polską kuchnią ludową.

Edukacja

Dzielimy się wiedzą i umiejętnościami z każdym, kto chce poznać polskie tradycje kulinarne.

Skontaktuj się z nami

Masz pytania o naszą działalność? Chętnie odpowiemy!

Skontaktuj się